Gıda Güvenliği - Simge Yemek Hizmetleri Kollektif Şirketi

İçeriğe git

Ana menü:

• Personel kaynaklı bulaşmaları önlemek için yasaların öngördüğü periyotta personel sağlık taramaları yaptırılıyor.
• Belirlenen üretim aşamalarında eldiven, maske ve tüm aşamalarda bone, kolluk kullanılıyor.
• Tüm süreçlerimiz proje yöneticilerimiz tarafından sabah-akşam kontrol ediliyor.
• Deterjanlar için özel tanımlama ve ayrımlarla kimyasal riskler önleniyor.
• Kızartma işlemlerinde kullanılan sıvı yağların kullanım periyodu analizlerle desteklenmiş sıklıkta değişimi sağlanıyor.
• Tüm taze sebze ve meyveler ön yıkama işlemine tabii tutuluyor, son yıkama suyu kirliliği kontrol ediliyor.
• Mal kabulünde üretim ve son kullanım tarihleri, raf ömürleri, sıcaklık ve etiket kontrolleri yapılıyor.
• Donmuş ürünlerin çözündürülme işlemleri süre ve sıcak esasıyla soğuk odalarda yapılıyor.
• Tüm hammaddeler orijinal etiket yanında SYH YEMEK bünyesinde izlenebilirliği sağlayacak şekilde etiketlenmektedir.

SYH Yemek ; verdiği hizmetlerle ilgili tüm ulusal ve uluslararası standartları ve yasal mevzuat hükümlerini yerine getirmektedir. Gıda güvenliğini sağlayarak, hijyenik ve lezzetli yemekler üretiminde müşteri memnuniyetini en üst seviyede yaşatmaya özen göstermektedir.

Her müşterisini, müşteri olmanın ötesinde, uzun soluklu ve kalıcı dostları olarak düşünür. Titiz ve güler yüzlü hizmet anlayışı, müşteri odaklı çalışma prensibi, Gıda Güvenliği, Kalite Yönetim Sistemi ve ISO belgeleriyle sektöründe 17.yılını doldurmuştur.
 
İçeriğe dön | Ana menüye dön